2021年4月14日 / 最終更新日時 : 2021年4月14日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 初鰹の刺身定食 今日は、１日雨模様。チョット蒸しますね。 夜のご予約頂きましたので、初鰹入荷しました。 立派な型のいいので、コレは美味 本日のみの限定品でランチでも御提供 目には青葉 山ほととぎす 初鰹 日本の季節の移ろいは本当に素敵で […]
2021年4月13日 / 最終更新日時 : 2021年4月13日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ ４月１３日（火）と１９日の（月）は夜の営業を休止致します。 本社設備点検のため、4月13日（火）と19日（月）の夜営業を休止いたします。 ご不便をおかけしますが、何卒ご了承ください。
2021年4月6日 / 最終更新日時 : 2021年4月6日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 鮎入荷しました。 釣りの解禁はまだ先ですが、岐阜で育った鮎が丁度良いサイズで出荷始まりました。 鮎塩焼き２０２１シーズン解禁となります。 夜のおつまみ、単品900円 昼のランチタイムサービス、舞茸ご飯の定食で1300円 初物！初夏の気分が […]
2021年4月2日 / 最終更新日時 : 2021年4月2日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 土曜日の営業を再開します。 明日4月3日から土曜日の営業を再開します。 休業中は大変ご迷惑をおかけしました。 4月に入り人の往来が増えていますね。神奈川の感染者数は増えずに頑張れているようです。 このまま、安定してくれて、営業できると良いです。 山 […]
2021年3月24日 / 最終更新日時 : 2021年3月24日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 3月24日（水）夜の営業を休止します。 春が来た。という気持ちの良い陽気ですね。 今日はたくさんのお客様にご来店頂き、仕込み全量完売してしまいました。 夜の営業を休止させて頂きます。 またのご来店をお待ちしております。
2021年3月2日 / 最終更新日時 : 2021年3月2日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 3月4日と5日の夜営業を休止致します。 今日は雨模様。陽気は暖かです。 一雨毎に暖かくなる季節ですね。 都合により、3月4日と5日の夜営業を休止させて戴きます。 ご迷惑をお掛けしますが、ご容赦ください。
2021年1月29日 / 最終更新日時 : 2021年1月29日 Yoshimiya yousuke お知らせ 料理屋のお弁当販売しています。 これまでは、お問合せ頂いたお客様のみ対応してまいりましたが、 増産できる準備が整いましたので、ご予約一般販売を開始致します。 料理屋の手作りお弁当は如何でしょうか？ 本日は、季節の素材を用いた慶雲謹製弁当のご紹介 春のお […]
2021年1月6日 / 最終更新日時 : 2021年1月6日 Yoshimiya yousuke お知らせ 新年の営業開始しました。 あけましておめでとうございます。 2021年 丑年はじまりました。 美味しいお食事ご用意しておまちしております。 本年も宜しくお願いいたします。 お休み中に、伊勢神宮に初詣してまいりました。 コロナ禍が収り […]
2020年12月16日 / 最終更新日時 : 2020年12月16日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 12月の営業予定 令和２年も残すところ15日となりました。 コロナ禍で色々な事を経験した激動の年でした。 感染拡大に伴い、活動自粛期間となる、年末年始は休業とさせて頂きます。 12月27日（日）～１月4日（月）まで 特別に、12月20日（ […]
2020年11月3日 / 最終更新日時 : 2020年11月3日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 2020新米入荷しました。 待ちに待ってた新米の季節がやってまいりました。 今年のお米も美味しいです。 昨年の穫れ秋から1年。季節が進む毎に増やしてきた水の量を新米に合わせる調整が難しいです。 美味しく炊くには、水を少し減らして圧力釜の吹き出す音を […]
