2021年4月6日 / 最終更新日時 : 2021年4月6日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 鮎入荷しました。 釣りの解禁はまだ先ですが、岐阜で育った鮎が丁度良いサイズで出荷始まりました。 鮎塩焼き２０２１シーズン解禁となります。 夜のおつまみ、単品900円 昼のランチタイムサービス、舞茸ご飯の定食で1300円 初物！初夏の気分が […]
2021年4月2日 / 最終更新日時 : 2021年4月2日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 土曜日の営業を再開します。 明日4月3日から土曜日の営業を再開します。 休業中は大変ご迷惑をおかけしました。 4月に入り人の往来が増えていますね。神奈川の感染者数は増えずに頑張れているようです。 このまま、安定してくれて、営業できると良いです。 山 […]
2021年3月2日 / 最終更新日時 : 2021年3月2日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 3月4日と5日の夜営業を休止致します。 今日は雨模様。陽気は暖かです。 一雨毎に暖かくなる季節ですね。 都合により、3月4日と5日の夜営業を休止させて戴きます。 ご迷惑をお掛けしますが、ご容赦ください。
2021年1月29日 / 最終更新日時 : 2021年1月29日 Yoshimiya yousuke お知らせ 料理屋のお弁当販売しています。 これまでは、お問合せ頂いたお客様のみ対応してまいりましたが、 増産できる準備が整いましたので、ご予約一般販売を開始致します。 料理屋の手作りお弁当は如何でしょうか？ 本日は、季節の素材を用いた慶雲謹製弁当のご紹介 春のお […]
2021年1月8日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 Yoshimiya yousuke お知らせ 営業時間短縮のお知らせ「20時閉店」酒類は19時まで 緊急事態宣言の要請を受けて夜の営業時間短縮致します。 本日1月8日より当分の間 19時ラストオーダーとし、20時閉店となります。 酒類の提供は、19時までとさせて頂きます。 19時にてお客様が居られない場合は、19時で早 […]
2021年1月6日 / 最終更新日時 : 2021年1月6日 Yoshimiya yousuke お知らせ 新年の営業開始しました。 あけましておめでとうございます。 2021年 丑年はじまりました。 美味しいお食事ご用意しておまちしております。 本年も宜しくお願いいたします。 お休み中に、伊勢神宮に初詣してまいりました。 コロナ禍が収り […]
2020年12月2日 / 最終更新日時 : 2020年12月2日 Yoshimiya yousuke お知らせ 天丼始めました。 天丼始めました。 ①プレミアム天丼セット 期間限定の1300円のお試し価格で提供。 こだわり海老が2尾入ってキスと野菜3点盛り。 ②平日ランチ天丼セット. 特別ご奉仕価格。1000円税込でご提供。 海老2尾と野菜3点盛 […]
2020年11月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月23日 Yoshimiya yousuke お知らせ 天ぷら始めます。 慶雲横浜店の総料理長として、この道50年の板さんを招聘致しました。 調理人が増えたことで、手のかかるメニューでもを実現できる運びとなりました。 第一弾として、天ぷらをメニューに加えます。 てはじめに、お昼の天ぷら定食から […]
2020年11月3日 / 最終更新日時 : 2020年11月3日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 2020新米入荷しました。 待ちに待ってた新米の季節がやってまいりました。 今年のお米も美味しいです。 昨年の穫れ秋から1年。季節が進む毎に増やしてきた水の量を新米に合わせる調整が難しいです。 美味しく炊くには、水を少し減らして圧力釜の吹き出す音を […]
2020年10月28日 / 最終更新日時 : 2020年10月28日 Yoshimiya yousuke お知らせ 神奈川新聞さんにお店紹介頂きました。 神奈川新聞 10月26日の朝刊の記事でお店をご紹介頂きました。 あまたある飲食店の中で、当店を気に留めて頂き感謝です。 日本食文化、素材の味を引き出すシンプルな味付けを評価して頂けた事嬉しく思います。 電子版記事URL： […]
