2020年11月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月23日 Yoshimiya yousuke お知らせ 天ぷら始めます。 慶雲横浜店の総料理長として、この道50年の板さんを招聘致しました。 調理人が増えたことで、手のかかるメニューでもを実現できる運びとなりました。 第一弾として、天ぷらをメニューに加えます。 てはじめに、お昼の天ぷら定食から […]
2020年11月3日 / 最終更新日時 : 2020年11月3日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 2020新米入荷しました。 待ちに待ってた新米の季節がやってまいりました。 今年のお米も美味しいです。 昨年の穫れ秋から1年。季節が進む毎に増やしてきた水の量を新米に合わせる調整が難しいです。 美味しく炊くには、水を少し減らして圧力釜の吹き出す音を […]
2020年10月28日 / 最終更新日時 : 2020年10月28日 Yoshimiya yousuke お知らせ 神奈川新聞さんにお店紹介頂きました。 神奈川新聞 10月26日の朝刊の記事でお店をご紹介頂きました。 あまたある飲食店の中で、当店を気に留めて頂き感謝です。 日本食文化、素材の味を引き出すシンプルな味付けを評価して頂けた事嬉しく思います。 電子版記事URL： […]
2020年10月21日 / 最終更新日時 : 2020年10月21日 Yoshimiya yousuke お知らせ GoToイートキャンペーン対象店 今日は良い天気でしたね。 秋のお散歩日和です。 こちらでのご紹介が遅くなりましたが、 Gotoイートキャンペーン対象店として頑張っています。 ネット予約は、ホットペッパーグルメさんに登録 https://www.hotp […]
2020年10月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月4日 Yoshimiya yousuke お知らせ 夜の営業を一部再開します。 十五夜も過ぎ、一気に秋めいてまいりましたね。 東京のGoToキャンペーンも追加され、慎重に対策しながらも外出ができるようになりました。 凍結していた夜の営業を一部再開します。 月～金の平日夜17時～19時まで一般営業致し […]
2020年8月17日 / 最終更新日時 : 2020年8月17日 Yoshimiya yousuke お知らせ 季節の新メニュー追加 毎日暑いですね。 コロナ感染防止対策の縮小営業を続けておりますが、 季節限定の少し涼し気なメニューを追加します。 冷やしけんちんうどん。 けんちんを名乗っておりますが、精進料理カテゴリではありません。 やはり、冷やしの出 […]
2020年7月7日 / 最終更新日時 : 2020年7月7日 Yoshimiya yousuke イベント 筍ご飯フェア再開します。 ご好評を頂きましたので、明日8日水曜日～ 筍ご飯フェア再開します。 今シーズン最後のフェアとなります。 シーズン終わりの為、在庫終了次第終了です。
2020年7月6日 / 最終更新日時 : 2020年7月6日 Yoshimiya yousuke お知らせ メニューを更新しました。 九州地区の大雨被災お見舞い申し上げます。 梅雨本番とはいえ、日本の梅雨はしとしと濡らす雨であって欲しいもの。 温暖化の影響か？気象が激しくなっているように思われてなりません。 大きな災害はおきない事を切に願います。 よう […]
2020年6月22日 / 最終更新日時 : 2020年6月24日 Yoshimiya yousuke イベント 筍ご飯フェア開催します。 コロナ禍の下で縮小営業を継続しておりますが、対策はキチッとして、少し緩和方向でサービス充実を目指しましょう。 季節は真竹のシーズン真っ盛り！ 知人の山で掘って来ましたので、筍ご飯フェア開催します。 明日から、在庫完売まで […]
2020年5月6日 / 最終更新日時 : 2020年5月6日 Yoshimiya yousuke お知らせ 休業延長のお知らせ 緊急事態宣言の延長を受けて、臨時休業期間も延長致します。 5月11日月曜日から、ランチタイムの縮小営業再開に向けて準備します。 1組限定の御予約営業対応は致します。 お気軽にご連絡下さい。
