2021年3月2日 / 最終更新日時 : 2021年3月2日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 3月4日と5日の夜営業を休止致します。 今日は雨模様。陽気は暖かです。 一雨毎に暖かくなる季節ですね。 都合により、3月4日と5日の夜営業を休止させて戴きます。 ご迷惑をお掛けしますが、ご容赦ください。
2021年1月29日 / 最終更新日時 : 2021年1月29日 Yoshimiya yousuke お知らせ 料理屋のお弁当販売しています。 これまでは、お問合せ頂いたお客様のみ対応してまいりましたが、 増産できる準備が整いましたので、ご予約一般販売を開始致します。 料理屋の手作りお弁当は如何でしょうか？ 本日は、季節の素材を用いた慶雲謹製弁当のご紹介 春のお […]
2021年1月8日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 Yoshimiya yousuke お知らせ 営業時間短縮のお知らせ「20時閉店」酒類は19時まで 緊急事態宣言の要請を受けて夜の営業時間短縮致します。 本日1月8日より当分の間 19時ラストオーダーとし、20時閉店となります。 酒類の提供は、19時までとさせて頂きます。 19時にてお客様が居られない場合は、19時で早 […]
2021年1月6日 / 最終更新日時 : 2021年1月6日 Yoshimiya yousuke お知らせ 新年の営業開始しました。 あけましておめでとうございます。 2021年 丑年はじまりました。 美味しいお食事ご用意しておまちしております。 本年も宜しくお願いいたします。 お休み中に、伊勢神宮に初詣してまいりました。 コロナ禍が収り […]
2020年11月3日 / 最終更新日時 : 2020年11月3日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 2020新米入荷しました。 待ちに待ってた新米の季節がやってまいりました。 今年のお米も美味しいです。 昨年の穫れ秋から1年。季節が進む毎に増やしてきた水の量を新米に合わせる調整が難しいです。 美味しく炊くには、水を少し減らして圧力釜の吹き出す音を […]
2020年10月28日 / 最終更新日時 : 2020年10月28日 Yoshimiya yousuke お知らせ 神奈川新聞さんにお店紹介頂きました。 神奈川新聞 10月26日の朝刊の記事でお店をご紹介頂きました。 あまたある飲食店の中で、当店を気に留めて頂き感謝です。 日本食文化、素材の味を引き出すシンプルな味付けを評価して頂けた事嬉しく思います。 電子版記事URL： […]
2020年6月22日 / 最終更新日時 : 2020年6月24日 Yoshimiya yousuke イベント 筍ご飯フェア開催します。 コロナ禍の下で縮小営業を継続しておりますが、対策はキチッとして、少し緩和方向でサービス充実を目指しましょう。 季節は真竹のシーズン真っ盛り！ 知人の山で掘って来ましたので、筍ご飯フェア開催します。 明日から、在庫完売まで […]
2020年5月10日 / 最終更新日時 : 2020年5月10日 Yoshimiya yousuke お知らせ 5月11日月曜日から営業再開します。 5月11日月曜日から営業再開します。 緊急事態宣言下ではありますが、国内の感染者数も減少し始めた様ですので、昼から営業を再開致します。 席数を減らした縮小営業になりますが、御来店お待ち申し上げます。 1組様限定の予約営業 […]
2020年5月6日 / 最終更新日時 : 2020年5月6日 Yoshimiya yousuke お知らせ 休業延長のお知らせ 緊急事態宣言の延長を受けて、臨時休業期間も延長致します。 5月11日月曜日から、ランチタイムの縮小営業再開に向けて準備します。 1組限定の御予約営業対応は致します。 お気軽にご連絡下さい。
2020年3月28日 / 最終更新日時 : 2020年3月28日 Yoshimiya yousuke スタッフブログ 新メニュー 牛肉の新メニューを検討中。 黒毛和牛A5ランクのリブロース。 シンプルにバターで軽く炙っておろしポン酢か？ きのこと一緒に飛騨高山の朴葉みそ焼き お好みで。 美味しいものをちょっと摘んで、純米吟醸で一杯如何でしょう
